| A LA CARTE |
|
| VOORGERECHTEN |
|
| - Canadese kreeftsalade met San Daniëlle ham en basilicum mayonaise |
€ 19,50 |
| wijnadvies: Verdicchio |
|
| - Gebakken Sint-Jacobsmosselen met groene asperges en limoen-hollandaise |
€16,00 |
| wijnadvies: Everton Brown Brothers |
|
| - Combinatie van king krab, huisgerookte zalm en Hollandse garnalen |
€ 15,50 |
| wijnadvies: Chardonnay, Edwards |
|
| -
Carpaccio van ossenhaas met een rucola-pesto en Ouwe Jongens kaas (met eendenleverkrullen) |
€ 13,50 (€16,50) |
| wijnadvies: Grüner Veltliner |
|
| - Gillardeau oester (per stuk te bestellen) |
€ 3,50 |
| wijnadvies: Sauvignon Blanc, Saint Clair |
|
| - Een selectie van onze à la carte voorgerechten (4 items) |
€ 19,50 |
| wijnadvies: Torres, Mas Rabell Rosado |
|
| |
|
| HOOFDGERECHTEN |
|
| - Wilde heilbotfilet met langoustines, pompoen risotto en beurre blanc |
€ 26,50 |
| wijnadvies: Verdicchio |
|
| - Zacht gegaarde Anjou duiffilet, bitterballetje van zijn pootje en morillessaus |
€ 28,50 |
| wijnadvies: Everton Brown Brothers |
|
| - Gebakken Ierse rundertournedos met een saus van sjalotten en cognac |
€ 29,50 |
| wijnadvies: Punto Nino Carménère |
|
| -Gegratineerde Canadese kreeft thermidor (gevuld met duxelles) (gevuld met duxelles) |
1/2 € 21,50 |
| wijnadvies: Chardonnay, Edwards |
1/1 € 39,50 |
| |
|
| NAGERECHTEN |
|
| - Proeverij van onze nagerechten (9 items) |
€ 14,50 |
| wijnadvies: Moscato d’Asti |
|
| - Kaasassortiment van “de Kaasmakerij” uit Almere-Haven |
€ 11,50 |
| wijnadvies: Fonseca 10 years old tawny Port |
|
| |
|
| EXTRA TE BESTELLEN |
|
| Brood met roomboter |
€ 3,50 |
| Vlaamse frieten met huisgemaakte mayonaise |
€ 4,50 |
| |
|
| LUNCH MENU |
|
| Dagelijks wisselend 2-gangen menu |
€ 28,00 |
