| MENU 3 GANGEN |
€ 34,00 |
Stel zelf uw drie-gangenmenu samen uit onderstaande gerechten |
|
| VOORERECHTEN |
€ 9,75 |
| -
Dun gesneden kalfsrib-eye met truffelmayonaise, kappertjes en sjalot |
|
| wijnadvies: Le Rosé |
|
| -
Soepje van roombrie met rivierkreeftjes, bosuitjes, crème fraîche en krokante kaasstengel |
|
| wijnadvies: Verdicchio |
|
| - Bavarois van pomodori tomaat, sprankelde komkommer espuma en gegrilde groene asperges (Vegetarisch) |
|
| wijnadvies: Girosol Vinho Verde |
|
| - Salade van gerookte gamba’s, perzik, courgette, San Daniele ham en basilicum mayonaise |
|
| wijnadvies: Chardonnay, Lapostolle |
|
| |
|
| HOOFDGERECHTEN |
€ 19,95 |
| -
Geroosterde Hollandse boerderij eendenborst met dragonjus |
|
| wijnadvies: Everton Brown Brothers |
|
| - Risotto met doperwtjes en mais met geroerbakte bospaddenstoelen en verse zomertruffel (Vegetarisch) |
|
| wijnadvies: Merlot Lapostolle |
|
| -
Op de huid gegrilde doradefilet met gegrilde groenten, gefrituurde polenta bolletjes en beurre blanc |
|
| wijnadvies: Chardonnay, Lapostolle |
|
| - Sliptongetjes à la meunière met Vlaamse frieten, huisgemaakte mayonaise en tomaat/komkommersalade |
|
| wijnadvies: Verdicchio |
|
| |
|
| NAGERECHTEN |
€ 7,75 |
| - Cocktail van verse aardbeien, limoensorbetijs en merengue |
|
| wijnadvies: Moscato d’Asti |
|
| - Crème brûlée van citroengras met bolletje vanille-ijs en citroen kletskop |
|
| wijnadvies: Moscato d’Asti |
|
| -
Kersen bavarois met mintcrème en yoghurtijs |
|
| wijnadvies: Rietvallei |
|
| -
Salade van rood fruit met frambozensorbetijs en luchtige mousse van lychee’s |
|
| wijnadvies: Moscato d’Asti |
|
| |
|
| WISSELEND 4-GANGEN MENU (te bestellen tot 20.30 uur) |
|
| Inclusief 4 glazen wijn en koffie met friandises |
€ 59,00 |
| Chauffeursarrangement ( ½ glazen) |
€ 50,00 |
| Zonder drankenarrangement |
€ 39,00 |
| |
|
| KINDERMENU |
€ 16,00 |
| Tomatensoep of gerookte kipcarpaccio met salade |
|
| Kipnuggets of kinderbiefstukje met friet,groente, mayonaise en appelmoes |
|
| Kinderijsje |
|
