Lunchkaart

2 gangen lunchmenu (incl. koffie en zoet)

€29

A la Carte

Geroosterde biet | spicy pompoen | romige geitenkaas | amandel| €14
Geroosterde gamba | Jacobsmossel | cocktailsaus | zoetzuur van groenten €17
Carpaccio / rucola / pijnboompitten / Parmezaanse kaas €12
Knolselderij crème | eekhoorntjesbrood |cantharellen| geroosterde prei | misobouillon €15
Langoustine |oester| schorseneren | gember | limoenblad | mini prei €19
Wilde eend | kaneel | canneloni| chorizo | spinazie €15
Kikkererwten | snijbiet | rode peper | spinazie crème |gepocheerd ei| gruyère €18
Tongfilet gepocheerd| aardappelpuree | slakken in het groen | koolrabi| kerrie krokant €25
Runderlende | bruinbier gestoofde wang | gekarameliseerde ui | romanesco | ansjovis   €23

Snelle lunch

Desembrood / gerookte zalm / roomkaas / biet / bieslook €7
Ciabatta / avocado / rauwe ham / tomaat  / feta €7
Tomaten-desem / geitenkaas / vijgenjam / tijm / rucola €7
Club sandwich €12
Flammekueche / zuurkool / spek/ / kaas €9
Hotdog met verrassende topping €8
Kroket / saus/ brood €7
Omelet / kaas / tomaat / champignon/ kruiden/ brood €8
Salade  kropsla / aubergine / wortel / rettich / peccorino €10
Salade haricots vert / bonen / gerookte zalm / kerriedressing €10
Uiencrème bloemkool | crouton| Parmezaanse kaas  €7
Wildbouillon | kastanje tortellini vanille | wortel  €7
Kommen lunch / 1 salade / 1 soep / 1 pasta €18
Print Friendly, PDF & Email