Brasserie Bakboord, het enige restaurant in Flevoland met een Bib Gourmand, vermelding in de Lekker500 en nummer 1 op TripAdvisor, is gelegen aan de havenmond van de jachthaven in Almere-Haven. Er is ruime parkeergelegenheid en makkelijk te bereiken met openbaar vervoer of fiets.

Chefkok Tim van Kruining en Souschef Martijn ten Arve zijn gespecialiseerd in bijzondere gerechten die het culinaire vakmanschap van hem en zijn team onderstrepen. De gerechten zijn gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk, duurzame ingrediënten.

Sander Nordsiek, Chris Bos en Cynthia Degenhardt en hun team zijn professionals die met de juiste adviezen over de gerechten en bijpassende wijnen zorgen voor een heerlijke lunch of diner. 

Maak je keuze uit het Bib Gourmand menu of van de a la carte kaart, en geniet! Wij kijken ernaar uit jou een fantastische culinaire beleving te geven!

 

  • Brasserie Bakboord vindt het serveren van de juiste wijnen en dranken even belangrijk als de ‘food art’ op je bord. Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis. Voor de meeste foodlovers is de perfecte wijn/spijs combinatie een absolute must.

     

    Het enthousiaste restaurantteam en ook wijndeskundigen adviseren jou daarom graag over het aanbod van biologische en duurzame wijnen uit de meest onverwachte delen van de wereld, waarvan er meer dan 10 per glas worden geserveerd.

     

    wijnkaart.

  • Maak kennis met de bijzondere creaties van Chef Tim van Kruining. Geniet nu van een tintelend twee gangen tasting lunch voor €29 of maak je keuze uit de a la carte kaart. Uiteraard zal de gebakken Zeetong of Tournedos niet ontbreken op de kaart.

     

    Ook zijn vele sandwiches zoals Desembrood met gerookte zalm, roomkaas, biet en bieslook. Daarnaast diverse salades en nog veel meer.

     

    RESERVEER NU

  • Bij Brasserie Bakboord gaat het niet alleen om de perfecte smaakcombinatie en opmaak maar ook kwaliteit & duurzaamheid spelen een grote rol. De chef selecteert en koopt producten zoveel mogelijk bij lokale leveranciers die dezelfde waarden hanteren als het restaurant. Denk aan biologisch verantwoord, duurzaam ondernemend en vooral vers. Zo kweken wij onze eigen groenten in samen werking met onze "volkstuin onder glas". Ontdek ingrediënten waarvan je nooit dacht deze te eten. Verwacht het onverwachte.



Telefonisch reserveren

Bellen kan ook op 036 540 40 40

Heb je een voedsel-allergie of speciaal dieet, geeft dit dan tijdens het reservering door zodat wij er maximaal rekening mee kunnen houden.

 


Een high tea is de ultieme gelegenheid voor een gezellig samenzijn met uw partner, vrienden of familie. Dagelijks serveren wij tussen 13.00 uur en 16.00 uur een high tea, bestaande uit een zoete en hartige kleine gerechtjes van uitsluitend verse producten vanaf € 21,50 per persoon

Lees meer
  • quote

    Weer heerlijk gegeten. Het eten was weer verrukkelijk. Maar ook de bediening is gewoon goed, menselijk én deskundig. Het Bib Gourmand menu gegeten. Echt een aanrader. Je bent echt een avond uit. De all-you-can-eat mensen ...

    Hans, (Nederland)

  • quote

    De inrichting is modern en behoorlijk fancy. Het eten was heerlijk en perfect geserveerd. Wat mij echter nog het meest bijbleef is de bediening, zo vriendelijk en attent maak je het niet vaak mee. Complimenten!...

    Remco, ()

  • quote

    Ondanks de roerige tijd die ze achter de rug hebben, is de kwaliteit van het eten nog zoals eerst. Mooie verzorgde en smaakvolle gerechten. Het hele restaurant zat vol tijdens ons bezoek en misschien was dat de reden dat de bedien...

    Rina, ()

  • quote

    Ons favoriete restaurant heeft een nieuwe eigenaar. Gelukkig echter is het personeel nog steeds hetzelde en presteren ze als vanouds voorbeeldig. Zo ook de keuken. kwaliteit is gewoon top. Gerechten zijn met zorg samengesteld en s...

    Janus, ()

  • quote

    Bakboord heeft een nieuwe eigenaar en is kortgeleden verbouwd. Vandaag 1e Paasdag was het gezellig druk.. en ondanks de veranderingen was het eten als vanouds van hoge kwaliteit. We kozen voor het paasmenu. Wat ik het lekkerst von...

    Cobie, ()

  • quote

    Na in de aparte ruimte goed te hebben vergaderd, heerlijk gegeten. Als vanouds prima service en vriendelijk personeel. In combinatie met voortreffelijke gerechten een aanrader...

    Paul, (Nederland)

  • quote

    Belle surprise pour ce restaurant au bord de l'eau. Le cadre est classe et chaleureux. Le personnel aux petits soins. Une belle carte de vin. Les menus sont d'un très bon rapport qualité/prix. Des bons produits parfaitement cuis...

    Nathalie , (Frankrijk)

Meer reviews
Bekijk de Instagram gallery