Chef kok Stefan Gasman

Chef kok Stefan Gasman
1 oktober 219


Per 1 oktober is Stefan Gasman de nieuwe Chef-kok bij Brasserie Bakboord. Onder begeleiding van Lars Bertelsen, Executive Head Chef van Senses Restaurant in Amsterdam en Brasserie Bakboord zal Stefan en zijn team nog meer aandacht geven aan smaakbeleving, onverwachte combinaties en lokale producten om de gasten compleet te verrassen. In het 4 tot en met 6 gangen tasting menu (wat er geserveerd wordt is een verrassing) kan de gast alles proeven waar Stefan voor staat. Voor degene die het avontuur nog niet aandurft is er de a la carte kaart met de mooiste seizoensgebonden gerechten.