Het team van Brasserie Bakboord is jong, professioneel en vooral zeer gemotiveerd om onze gasten te voorzien van een unieke en onvergetelijke culinaire ervaring. Collegiaal en een vriendelijk teamlid zijn is voor ons erg belangrijk. Wij bieden vele mogelijkheden om jouw talent te ontwikkelen; Lunch en Diner specialisten in de keuken en bediening maar ook leerplaatsen (BOL en BBL); de keuze is aan jou.

 

Brasserie Bakboord biedt:

  • Uitstekende primaire en secundaire arbeidvoorwaarde (beter dan bij de meeste horeca collega's).

  • Persoonlijk trainings- en ontwikkelingsprogramma.

  • Volgen van cursussen, bijvoorbeeld Leermeester (lesgeld wordt betaald)

  • Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering (vanaf 21 jarige leeftijd)

  • Een interessante baan op Fulltime en/of Parttime basis.

  • Een plezierige en vriendelijke werkomgeving waar eigen initiatief op prijs wordt gesteld.

  • Maximaal 38 urige werkweek

  • Weinig tot geen reistijd in vergelijking met een baan in bijvoorbeeld Amsterdam

  • Bij toerbeurt een vrij weekend is bij ons wel bespreekbaar

  • Je hebt je sociale leven weer terug

 

Vacatures

CHEF DE PARTIE /ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Wij zijn op zoek naar een ervaren chef de partie. Naast de dagelijkse werkzaamheden verwachten wij van jou dat jij meewerkt aan nieuwe gerechten. Eigen ideeën inbrengen, nieuwe gerechten mee beoordelen en uiteindelijk het bereiden van de gerechten.

Van jou verwachten wij:

  • Minimaal 1-2 ervaring in een fine-dining restaurant

  • Kennis van ARBO, HACCP en sociale hygiëne

  • Woonachtig in de regio Almere

  • Passie voor gastronomie

  • Een flexibele instelling

  • Innovatieve en creatieve doener

 

VACATURE SUPERVISOR

Ben jij ook zo ambitieus dat alleen plek 1 tevredenheid geeft. Zet jij net die stap extra en vind je het leuk om je team hier ook in te motiveren? 3x ja? Dan is dit misschien wel jouw nieuwe baan!
 
Jouw takenpakket

  • Samen aansturen van de bedieningsbrigade.

  • Meewerkende rol als gastheer/gastvrouw; ontvangen en bedienen van gasten en voorzien van wijnadvies

  • Bij afwezigheid van de restaurant Manager; personele organisatie, roosters maken, urenregistratie, on the job trainingen verzorgen en evaluaties afnemen

  • Afhandelen van gasten verzoeken en online reserveringen


Van jou verwachten wij:

  • Minimaal 2 jaar ervaring in fine dining restaurants.

  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands
  • Wijnkennis en passie voor gastronomie

  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken

  • Woonachtig in (de regio) Almere

 

MEDEWERKER BEDIENING FT/PT

Zoek jij een dynamische werkomgeving, waar veel ruimte is voor het tonen van initiatieven en persoonlijke ontwikkeling? Zie jij jezelf werken in een modern, stijlvol en culinair verantwoord restaurant in Almere-Haven? Heb jij een hands-on mentaliteit? Zet jij altijd die stap extra? Dan kan dit jouw volgende baan zijn.   

Van jou verwachten wij:

  • Ervaring in een fine-dining restaurant

  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken

  • Spreekt Nederlands en/of Engels (een tweede buitenlandse taal is een pré)

  • Wijnkennis en passie voor gastronomie

  • Spontaan, enthousiast, representatief en pro-actief

  • Woonachtig in Almere

 

LEERLINGEN VOOR DE KEUKEN EN BEDIENING BBL en BOL

Op zoek naar een inspirerende leerbaan, waar je veel kan leren en een bijdrage kan leveren aan een top beleving van onze gasten? Dan is dit jouw leerplaats!

Van jou verwachten wij:

  • Ervaring in een van de betere restaurants, minimaal op nivo 3.1

  • Start per 1 september 2020 of eerder

  • Een flexibele instelling en bereid om in wisselende diensten te werken

 

Brasserie Bakboord biedt de beste service, niet alleen aan onze gasten maar vooral ook aan al onze medewerkers. Wij trainen, ondersteunen en coachen onze medewerkers op elk niveau om een ​​winnend team te creëren en successen te vieren.

INTERESSE?

Heb jij onze menukaart gezien en wil je daar een bijdrage aan leveren door bij ons te komen koken of serveren? Zoek dan niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar hr@brasseriebakboord.nl  Indien je niet binnen 5 werkdagen een reactie ontvangt, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismaking.

 


 

 

 

 

Voor ons restaurant in Amsterdam zoeken wij:

 

GEEN VACATURE